ДЕКАБРЬ В БЕЛАРУСИ ОБЪЯВЛЕН МЕСЯЦЕМ ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ТУРИЗМА

Каждый месяц в Беларуси посвящают определенному виду туризма. В декабре всех ценителей вкусного и необычного приглашают в незабываемое гастрономическое путешествие.
В Национальном агентстве по туризму отметили, что Беларусь привлекает соотечественников и иностранных гостей как традиционной, так и современной кухней, а также поделились программой мероприятий на месяц.

– Гастрономический туризм давно стал визитной карточкой Беларуси. Гости десятилетиями отмечают гостеприимство, вкусную кухню и чистоту в стране. Мы гордимся своей кухней, натуральностью продуктов, традициями приготовления, разнообразием гастрособытий, – отметили в агентстве.

11–14 декабря в Минске пройдет презентация фермерской экопродукции в рамках проведения выставки-ярмарки «Чароўны млын». С 12 по 14 декабря гастрономический потенциал Беларуси презентуют в Санкт-Петербурге в рамках Международной туристической выставки-форума «Интурмаркет. Зима».

На 20 декабря намечена церемония награждения победителей республиканского туристического конкурса «Познай Беларусь – 2025». А 25 декабря откроется резиденция Деда Мороза-Трескуна Верхнедвинского в деревне Юстияново Верхнедвинского района. В программе – уличная дегустация верхнедвинских сыров и сладких рождественских угощений.

На театрализованную программу «Паці ў хаце» в этнографической усадьбе «Ветера» ждут гостей с 26 по 31 декабря. В агроусадьбе «Хутор Медков» 26 декабря проведут мастер-класс по приготовлению блюд национальной кухни.

Белорусская кухня богата блюдами из картофеля, мяса и молочных продуктов. Готовят их по старинным рецептам, которые передаются из поколения в поколение. В рамках месяца гастрономического туризма можно будет продегустировать драники хрустящие и аппетитные, попробовать ароматную и сытную верашчаку, насладиться вкусом сладкой и нежной бабки, утолить голод густой и насыщенной мачанкой, отведать колдуны и клецки.

В современной кухне белорусские рестораторы и повара смело берутся за эксперименты и создают новые интересные блюда. В Минске и крупных городах страны современные рестораны предлагают попробовать белорусскую кухню в новой интерпретации, в том числе в рамках проводимых гастрофестов.

Развиваются специализированные заведения с акцентом на национальной кухне. В частности, в Минске делают ставку на площадки street-food, где гостям предлагаю новые концепции развлечений и современную кухню быстрого питания.

Более подробную информацию о заведениях и агроусадьбах с белорусской аутентичной кухней, редкими блюдами можно почерпнуть на официальном туристическом портале Беларуси.
© 1prof.by